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    狠狠日狠狠日在线视频:2016餐饮届绿茶专访

    一本道mw高清码 www.w3cw.com 来源: 时间:2016-02-23 10:00:01 次数:

    回忆2015年餐饮,从事餐饮业的老板们都知道难。不仅餐饮业难,其他行业也是一样的苦境。因为渠道变了,所有选择也就变了。

        回忆2015年餐饮,从事餐饮业的老板们都知道难。不仅餐饮业难,其他行业也是一样的苦境。因为渠道变了,所有选择也就变了。当然成功的餐饮也是有的,下面我来谈谈绿茶这个餐饮品牌是如何成功的。


        提起绿茶餐厅,你一定会想到物美价廉的中餐、装修考究的店面。但是品途网从绿茶餐厅创始人王勤松处获悉独家消息,绿茶要做Pizza店了,而且还不是简单的披萨店,这葫芦里到底买的什么药?能行么?请看文章详细分析!



       近些年火爆互联网的餐饮品牌正以迅雷不及掩耳之势发展。传统餐饮企业在面对如黄太吉、人人湘、西少爷等一系列裹挟着互联网思维的单品餐饮品牌,多多少少会有一些畏惧。在畏惧面前一部分传统连锁餐饮企业已经开始着手实施创新转型,绿茶餐厅就是其中之一。


    绿茶餐厅的成功理念
        绿茶餐厅的前身是绿茶青年旅舍,2003年开始王勤松路妍夫妇开始在杭州西湖景区经营青年旅舍。当时的青年旅舍还具有较强的公益性质,价格低廉,因此汇聚了各地的年轻人入住。因为旅客来自四面八方,所以餐厅的菜品也不局限于杭帮菜,青年旅舍也提供各式各样的菜品。久而久之,创始人王勤松发现来吃饭菜的客人超过了入住的客人,甚至马云、丁磊等名流都成为了青年旅舍餐厅的???,于是便有了绿茶餐厅的诞生。



       从2005年第一家绿茶餐厅诞生至今,10年的时间绿茶餐厅在全国一共开了60多家门店,日均每家门店可以接待客流量1000人次,成为全国知名的连锁餐厅。而其中最核心经营理念的还是餐厅的定位。


       王勤松介绍说:“青年旅舍有很强的公益性质,绿茶餐厅由此而来,也是要定位年轻人的大众化餐饮,菜品要好吃,服务要一流,价格更要便宜?!?/span>


       翻看绿茶餐厅的菜单可以看到,菜品也是十分便宜一些菜品价格甚至不到10元。在装修如此精致的餐馆菜品价格却出奇的低。以低价取胜听起来容易,做起来并不简单,绿茶餐厅能够坚持物美价廉的理念,主要是因为做到了以下几点。


    首先,菜品包容性强。


    其次,餐厅翻台率较高。


    最后,精心选址。

    看完,餐饮届的老板们是否有其他不一样的思考呢,兆信厨具希望大家在新的一年红红火火,也希望兆信商用电磁炉在餐饮届独得一心。

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